Bahan-bahan:
1 bungkus yee mee
1 ekor sotong
3 ekor udang
50 gm isi ayam
Sedikit sawi, cendawan, tomato
1 sudu besar lada sulah
1 biji telur
1 sudu kecil minyak bijan
1 sudu besar sos tiram
3 ulas bawang putih (cincang)
1 sudu besar tepung jagung (bancuh dengan 1/4 cawan air)
Garam
1. Tumis bawang putih hingga kuning.
2. Tuang dua cawan air.
3. Masukkan tomato, cendawan dan sawi.
4. Masukkan lada sulah, garam, minyak bijan, dan sos tiram.
5. Kemudian masukkan udang, sotong dan isi ayam. Biarkan ia masak.
6. Pecahkan telur dan serta-merta matikan api.
7. Tuangkan kuah di atas yee mee yang telah diletakkan dalam claypot.