KUIH KUKUS BAWANG GORENG


Bahan-bahan:
3/4 cawan + 2 sudu besar tepung gandum
1/4 cawan tepung ubi kayu
1/2 cawan gula
1 cwan air pandan

1 cawan santan pekat
sedikit garam
sedikit pewarna hijau
*bawang goreng – untuk tabur

Cara-cara:
1. Campurkan semua bahan di atas kecuali bawang goreng.
2. Kemudian blend sehingga sebati.
3. Curahkan ke dalam loyang atau acuan yang telah disapu dengan sedikit minyak.
4. Taburkan bawang goreng.
5. Kukus sehingga masak lebih kurang 30-40 minit.
6. Tunggu sejuk kemudian hidang.