had Phet ayam...resepi original dr org Thai...pedas berapi
Sisi edit buh resepi...
Ayam potong kecik2/ udang/ sotong
Cili kering (yg kecik)
Bwg putih
Bwg besar
Kunyit hidup
Serai
Lengkuas
Lada hitam
Belacan (sikit je)
(Semua diatas blender)
Bahan2 ni agak2 ja..kalau nk pedas lebihkan cili dan lada hitam
Daun limau purut
Asam keping
Bunga kubis
Kacang panjang
Daun kemangi ( kalau xda pun xpa)
Panaskan minyak tumis bhn2 blender Smpai pecah minyak..masukkan ayam/udang/sotong..ayam dah masak masukkan sayur pilihan..garam sedikit gula dan cukup rasa...last sekali masukkan asam keping
Credit : Juliana Leeyna